横浜ロイヤルパークホテルの開業“29”周年を祝して、肉料理メインのビュッフェが開催されます。期間は9月1日（木）から10月31日（月）まで。
「スカイブッフェ―Chef’s Kitchen MEAT! MEAT!! MEAT!!!―」と題し、定番の「ローストビーフ」をはじめ、「やまゆりポークのスパイシーロースト」「チキンとリングイッサのグリル」など、ビーフ、ポーク、チキン、さまざまな肉料理を楽しめるビュッフェです。
場所は最上階70階のスカイラウンジで、100分制。ローストビーフやローストポークは、目の前で料理を仕上げるカービングサービス形式で提供します。
涼し気な冷製料理やデザートも豊富に用意。「牛たたきのひつまぶし風」「チョコレートファウンテン」は土日祝日限定の提供です。
横浜ロイヤルパークホテルは1993（平成5）年創業で、横浜ランドマークタワーの高層階に位置するホテルです。最上階のスカイラウンジは地上277mの高さにあり、大きな窓から横浜の景色を楽しむことができます。
同ホテルは7月29日に横浜市SDGs認証制度「Y-SDGs」の最上位認証事業者である「Supreme（スプリーム）」を取得しており、再生可能エネルギー由来電力の導入、認証ワインや国際フェアトレード認証コーヒーの導入、賞味期限の近い食品や使用しなかった装飾用の花を寄付するなど、さまざまな取り組みも行っています。
■フェア詳細
スカイブッフェ―Chef’s Kitchen MEAT! MEAT!! MEAT!!!―
横浜ロイヤルパークホテル 70階スカイラウンジ「シリウス」
横浜市西区みなとみらい2
https://www.yrph.com/restaurants/sirius/plan/sirius_f9_01.html
期間：2022年9月1日（木）～10月31日（月）
時間：11時30分～（平日13時30分、土・日・祝日14時が最終入店）
料金：大人＝平日 4,900円、土日祝日 5,500円
シニア（65歳以上）＝平日 4,400円（※シニア料金は平日限定で土日祝日は大人料金）
小学生＝平日 3,400円、土日祝日 3,400円
幼児（4歳以上）＝平日 1,500円、土日祝日 1,500円